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Servicio de comidas para personas mayores: salud y nutrición

Nuestros chefs y nutricionistas preparan menús equilibrados con un toque tradicional, poniendo especial atención a la calidad, el sabor y la presentación de los platos, asegurando así la satisfacción y el bienestar de las personas mayores. 

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Nuestras soluciones para las residencias de tercera edad

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El Despertar de los Sentidos

A medida que envejecemos, nuestra capacidad sensorial disminuye, lo que impacta negativamente en nuestras actividades diarias y calidad de vida. Así lo evidencia el estudio "Cómo y por qué los cinco sentidos afectan a la calidad de vida", elaborado por Sodexo y la Universidad de Ottawa. "El Despertar de los Sentidos" es un proyecto que nace con el objetivo de contrarrestar los efectos del deterioro cognitivo en la tercera edad y, a través de la estimulación de los 5 sentidos, hacer que los mayores vuelvan a disfrutar del placer de comer.

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de reducción de los niveles de malnutrición en la tercera edad

Resultados obtenidos tras la prueba piloto de "El Despertar de los Sentidos" en una residencia. 

Con nuestro proyecto “El Despertar de los Sentidos”, logramos reducir en un 70% los niveles de malnutrición de los residentes, además de mejoras tangibles en valores bioquímicos como la presión arterial y las concentraciones de proteína y glucosa. Adicionalmente, los mayores aumentaron su satisfacción, ingesta alimentaria, descanso y actitud positiva.


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