Sodexo y la Fundación Juan José López-Ibor se unen para impulsar el bienestar de los pacientes a través de la nutrición
El acuerdo permitirá trasladar el conocimiento de la Fundación al desarrollo de iniciativas conjuntas para fomentar hábitos de vida saludables y promover el bienestar en el ámbito sociosanitario y educativo.
Sodexo, líder mundial en restauración y servicios, y la Fundación Juan José López-Ibor, referente en el ámbito de la salud mental en España, han firmado un convenio de colaboración empresarial en actividades de interés general para el desarrollo de acciones conjuntas en el ámbito de la salud mental, la nutrición y el bienestar.
Dicho acuerdo de colaboración tiene como objetivo conectar el conocimiento clínico y académico de la Fundación Juan José López-Ibor en materia de salud mental, con la experiencia de Sodexo en nutrición, restauración y bienestar en entornos sociosanitarios.
La evidencia científica respalda la estrecha relación existente entre la alimentación, la salud mental y el bienestar. La propia Organización Mundial de la Salud (OMS) destaca el papel de los hábitos alimentarios en la calidad de vida de las personas, señalando los beneficios de una dieta saludable en el bienestar, la salud y el desarrollo óptimo.
En este contexto, Sodexo y la Fundación López-Ibor buscan, a través de este acuerdo, desarrollar iniciativas conjuntas que contribuyan a mejorar el día a día de pacientes, profesionales y familias. Uno de los pilares de este acuerdo es la promoción de hábitos de vida saludables, así como la generación y difusión de conocimiento en el ámbito de la salud mental, la nutrición y el bienestar, mediante la realización de actividades formativas y de divulgación, tanto en el sector sociosanitario como educativo. En este marco, está prevista la organización de un desayuno de trabajo con profesionales del ámbito de la salud mental, sesiones formativas para los equipos de Sodexo o la elaboración de un recetario conjunto, entre otras acciones.
Este acuerdo con la Fundación Juan José López-Ibor refuerza nuestro compromiso con una visión integral del bienestar y refleja nuestra voluntad de seguir avanzando en alianzas que generan valor social y mejoran la vida de las personas. En Sodexo nos sentimos enormemente orgullosos de contribuir en este ámbito junto a referentes de primer nivel para impactar de forma tangible en el bienestar de los pacientes, los profesionales y sus familias.
La salud mental, también se protege desde la alimentación. La evidencia científica señala que una dieta de calidad y unos entornos alimentarios saludables contribuyen al correcto funcionamiento cerebral, al aportar nutrientes esenciales para la síntesis de neurotransmisores y la regulación de procesos como la inflamación, la respuesta al estrés y el eje intestino-cerebro, mecanismos estrechamente relacionados con el bienestar psicológico y la cuidado de la salud mental.